「道の駅」魅惑のカレーたち【秋田】象潟

変わり種から本格派まで

「道の駅」では昔からご当地食材を活かした限定カレーが販売されています。近年はスパイスを楽しめる本格カレーが楽しめるお店もあることはご存知でしたか？食欲そそるホットなカレーで暑い夏を乗り越えましょう！

◎おでかけ・みちこ vol.57掲載記事

最高級のブランド牛が塊で、トロ〜リ

［秋田］
道の駅・象潟

青い海原を眺めながら
特産牛のカレーをゆっくりと

日本海に面し南東に鳥海山を仰ぐ象潟は、海と山の幸に恵まれた食材の宝庫。道の駅・象潟「ねむの丘」では、ここでしか味わえないグルメに出会える。

中でもレストラン「眺海」の人気メニュー「秋田由利牛カレー」は、肉質等級4以上の高級ブランド牛・由利牛の旨さをたっぷりと、心ゆくまで楽しめる。

引き締まった肉質、コラーゲン豊富な部位をじっくりと煮込み、口に入れるとスッと溶けるような舌触りと豊かな味わいに仕上げた、シェフおすすめのカレーだ。

スパイスの香りとマッチした由利牛特有の芳醇な香りもたまらない。レストランの大きな窓から見える夏の海景色もこの季節のごちそうのひとつ。カレーとともにゆっくりと楽しみたい。

また、夏は象潟名物のひとつ「岩ガキ」も旬を迎え、こちらを目当てに訪れる人も多い。持ち帰りはもちろん、店頭に並んだカキから好みの物を選び、その場でいただくこともできる。ミネラル豊富な鳥海山の湧水で育った牡蠣は、滋味深い濃厚な味わい。象潟グルメを堪能しよう。