「道の駅」魅惑のカレーたち【福島】ふくしま

変わり種から本格派まで

「道の駅」では昔からご当地食材を活かした限定カレーが販売されています。近年はスパイスを楽しめる本格カレーが楽しめるお店もあることはご存知でしたか？食欲そそるホットなカレーで暑い夏を乗り越えましょう！

◎おでかけ・みちこ vol.57掲載記事

手で食べておいしいミールサンド

［福島］
道の駅・ふくしま

スパイスカレーの名店が
新たなスパイス料理に挑戦

今年1月、福島市で20年にわたり愛され続けるスパイスカレーの名店『笑夢（えむ）』の新店舗がフードコートにオープン。店名の『Curry Air Feeling 笑夢』には、「カレーライスを軸にスパイス料理を広く楽しんでほしい」との願いが込められている。

人気の「笑夢王道カレーライス3種」をはじめ、「ロースカツスパイスカレー」「お子様バターチキンカレー」など、幅広い世代が楽しめるメニューがそろう。おすすめは、「笑夢式ミールサンドプレート」。

店主の芳賀さんが「これまでにない食べ方に挑戦した」という一品で、「道の駅」の店舗のみで提供。手でパラタ（インド発祥の薄焼きパン）をちぎり、チキンティッカや海老のマリネ、豚肉のコンフィなどの具材を挟み、ソース（豆カレー、ひき肉カレー、自家製サルサソース）とともに味わうスタイル。

スパイスが効いた具材は辛さに酸味や甘みが重なり、最後まで飽きずに楽しめる。手袋やフォークも用意されているのでお好みの食べ方でどうぞ。テイクアウトも可能だ。