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第87回 牡蠣まつり福興市

2月の福興市の冠を飾る食材「牡蠣」です。 宮城県は三陸下記の生産量日本一を誇り、中でも南三陸町は上質でクリーミーな牡蠣が育つ産地として有名です。その美味しさの秘密は独特な地形にあります。 リアス式に囲まれ独立閉鎖された内湾には、山々からのミネラル豊富な雨水が流れ込み、魚介類の育成に理想的な環境を作り題しています。 入り組んだリアス式海岸の多い三陸地方ならではの地形と海水。 そこで育つ三陸牡蠣は、驚くほど濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。 イベント当日は殻付き牡蠣・ホタテ・野菜などの販売もございます! 無料開放される炭火焼コーナーで、汐風を調味料に味わってみてください!

開催日時 2019年2月24日(日)
9:00~13:00
開催場所 志津川仮設魚市場
(宮城県本吉郡南三陸町旭ヶ浦8)
お問い合わせ 福興市実行委員会事務局
090-7077-2550
関連URL https://www.m-kankou.jp/event/207097.html/
情報提供 みちこ編集室
情報公開日:

※イベント内容の変更に関しては、「問い合わせ」欄に掲載の連絡先までご確認ください。

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