「道の駅」の人気ラーメン【岩手】いわて北三陸

子どもも大人もみんな大好き！

メニューにあるとついつい頼んでしまうのが、一年中、老若男女に人気の「ラーメン」。「道の駅」には、ご当地ならではのアレンジや食材が加えられた特別な一杯があります。通いたくなる「道の駅」のラーメンを求めてドライブに出かけましょう。

◎おでかけ・みちこ vol.52掲載記事

道の駅・いわて北三陸
海の旨みがたっぷり
スープまで味わい尽くす

久慈広域４市町村の魅力や情報を発信する道の駅・いわて北三陸。飲食コーナーには周辺の地場産品を使用したメニューが並び、とりわけ人気なのが、麺屋まるほの「北三陸海鮮ラーメン（塩）」だ。まず驚かされるのは、丼を覆うほどの海鮮類の多さ。イカの胴体丸ごとのほか、ホタテ、エビ、ムール貝、ワカメなどがたっぷりとのり、その下には中細の縮れ麺が隠れている。スープは魚介出汁をベースにした塩味で、レンゲでひと匙すすってみると、滋味豊かな味わいが広がる。

贅沢なラーメンを味わったあとは、隣接するstandonuts（スタンドーナツ）へ。同店は人気カフェレストランHIBIKI SHOKUDOの系列店で、地元食材にこだわった「もちふわドーナツ」やドリンクを提供している。ドーナツ生地は、久慈産小麦もち姫とおおのミルク工房のゆめ牛乳を使い、店内で手づくり。定番の「プレーンシュガー」はもちもちとした食感で、甘さが程よく、ラーメンを食べて満腹なのにもう１個と手が伸びる。地元で焙煎したコーヒーもあり、満足度が高い道の駅である。