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【グリーンヒルおおのレストラン】
おおのキャンパス事務室の藤沢です。本日はグリーンヒルおおのレストラン土曜日恒例の「特製オムライス」の日。レストラン料理長の猪鼻シェフに撮影用＆試食用としてつくっていただいたので、ちょっと早いランチを味わいながらレポいたします。
今回のオムライスはガーリックライスのトマトソース。ガーリックは抑えめになっているので匂いが気になる方でも安心して召し上がれます。ほんのりと甘く香るライスに地元・洋野産の卵が絶妙な感じでフワトロに仕上がり、そして手製トマトソースを絡めていただくという、まさに相性抜群のトリオでした。
またチーズ入りメンチカツも揚げたてサクサクの食感と素材の旨味が染み渡る逸品。新鮮な野菜サラダには「おおのキャンパスオリジナルドレッシング」をお好みでいただけます。いずれも洋野町産の「山ぶどう」「赤しそ」「しいたけ」「みょうが」の４種類あり、各飲食施設で試食できます。またお土産としてお買い求めいただけます。
食後には「おおのゆめミルク」を使った自家製ヨーグルトのデザート、コーヒーなどのドリンクサービスも付きます。
ソースは週替りですので、毎週土曜日は「オムライスの日」としてお楽しみいただいてみてはいかがでしょうか。
まもなくランチタイム、限定１０食です（撮影用のものは別枠なのでご安心ください）。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
・レストラン営業時間:11:00～21:30(受付21:00まで)
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