南三陸町は鮭の帰ってくる町。
毎年寒さ厳しい１０～１２月の間、ふるさとの川に戻ってきた鮭を捕獲し、卵を取り出して、稚魚に育て放流する取り組みを行っています。
南三陸の人の手で育てられ、志津川湾で準備を終えた鮭たちは大海へと旅に出て、４年以上の歳月を見事旅し、はるか北の海から南三陸の川に帰ってきます。
その数は100万匹の稚魚のおよそ１％。
そして冬、南三陸町の魚市場にはたくさんの秋鮭（学名：シロサケ）が水揚げされ、港が一気に活気づきます。
癖がなくたべやすいふっくらとした秋鮭と、口の中でプチプチとはじける食感・旬の甘みを楽しめるイクラ、その両方をお楽しみいただける『鮭・いくらまつり福興市』を開催します。

イベント内容
・福興市名物　鮭一本売り（※数量限定）
・浜焼きコーナー
・地元出店による『鮭汁』『いくら丼』その他鮭メニューの販売
・カフェワゴン出店
・ステージイベント

※イベント内容の変更に関しては、「問い合わせ」欄に掲載の連絡先までご確認ください。