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日本一の芋煮会フェスティバル

山形の秋といえば河原で芋煮会!
家族や友人達と河原で鍋を囲んで、わいわい芋煮を食べるのが山形秋の風物詩であり、恒例行事となっています。
日本一の芋煮会フェスティバルでは、その山形の「食文化・秋の芋煮会」を全国に発信するために「直径6mの大鍋」をつくり、1989年より秋の一大イベントとして、開催しております。

ココが日本一!
直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪(ナラ材)で煮炊きします。まさに美味しさもスケールも日本一です!

開催日時 2018年9月16日(日)
※雨天決行、荒天中止
開催場所 馬見ケ崎川河川敷双月橋付近
(山形県山形市緑町)
料金 芋煮1杯300円以上の協賛
お問い合わせ 日本一の芋煮会フェスティバル協議会事務局
023-622-0141
関連URL http://www.y-yeg.jp/imoni/
情報登録 みちこ編集室
情報公開日:

※イベント内容の変更に関しては、「問い合わせ」欄に掲載の連絡先までご確認ください。

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