秋田「道の駅」お立ち寄り情報【春編①】

飯屋MAGOでは特産・桃豚メニューが充実しています。注目は3味揃う「かつラーメン」。桃豚ゲンコツ使用の豚骨スープが美味。焦がし醤油の「黒」、胡麻味噌味の「白」、旨辛味噌味の「赤」から好きな一杯を見つけてみては。桃豚とんかつカレー、ゴロッと桃豚角煮重、桃豚味噌カツ重にも注目。

鹿角特産のかづの牛が、今年1月に地域特性を活かした農産品を保護する、農林水産省の「地理的表示（GI）保護制度」で登録されました。和牛としては全国で12件目、日本短角種では全国初の登録です。レストラン「MITACHI」では、かづの牛を使ったメニューをお楽しみいただけます。

春は山菜が直売所に並ぶ季節。山の幸に恵まれた土地柄もあり、”阿仁の山菜”を求めて多くの客が訪れます。平日でも開店前に行列が出来ることもある盛況ぶりです。また、マタギの里らしい熊の爪や鹿の角などのお土産品が揃うのもこの直売所ならでは。熊や鹿肉などのジビエも人気。

白神山地と五熊線沿いの北上ドライブのお立ち寄りスポット。おらほの館では4月下旬から行者ニンニク、アザミ、山わさびなどの山菜が登場。5月上旬には、人気の春野菜アスパラガスが登場します。加工所「おらほの館 んめものクラブ」では、地元のおかあさんたちがつくるお惣菜類が人気。

これからの季節、新鮮な朝摘みの春野菜が続々と登場します。中でも人気が高いのはアスパラガス。夏場も登場するアスパラガスですが、春先のアスパラガスの柔らかさと風味は格別です。そのほか、アイスプラントやブロッコリー、ほうれん草にも注目です。