寒さも雪もなんのその、この季節、道の駅・五城目の「だまこ鍋」を食べねば冬がもったいない。

こちらの食事処だまこ庵は昔ながらの食堂のような雰囲気。地元のお母さんたちが心を込めて作ってくれるだまこ鍋が絶品だ。「熱いからね」と運ばれてきた土鍋の蓋を開けると、グツグツと煮立つ汁の中に、新米のご飯をつぶして丸めただまこ餅、比内地鶏、セリやネギなどがたっぷりと現れる。寒くなるにつれ脂を蓄えた比内地鶏の滋味、旬を迎えたセリやネギの風味も最高潮に。

もっちりとしただまこ餅を頬張れば、しみ込んだ季節の味が溢れ出す。この味を目指して今年も雪道のドライブを楽しんでいる。

道の駅・五城目「食事処だまこ庵」
【 住　所 】
秋田県南秋田郡五城目町富津内下山内字上広ヶ野76-1
【 T E L 】
018-879-8411
【 定休日 】
12/31～1/2
【 営業時間 】
11:00〜14:30（LO14:00）