期待以上の贅沢バーガー【秋田・鹿角市／道の駅おおゆ】

「おでかけ・みちこ」2018年6月25日掲載記事

夏の秋田県鹿角市は美しい。木々の緑は色濃く、草原も青々としている。そんな自然豊かな牧野で自由に育つからだろうか、かづの短角牛がおいしいのは。その肉を手軽に味わえると聞いて、道の駅おおゆへドライブ。

　大湯えんがわカフェで「かづの短角牛贅沢バーガー」を注文。ハンバーグもトマトも厚い。周囲に知人がいないのを確かめてから口を大きく開けてガブッ。うまい！ トマトの酸味が肉の旨
みを引き立てている。秋田市の「肉バルNORICHANG」のプロデュースとあって、納得の味とボリューム。週末限定1日5食のサーロインステーキバーガーも気になる。
次回は、これにしよう。

かづの短角牛贅沢バーガー

ポテトセット1,200円、単品1,000円

かづの短角牛は希少種で、１年間に流通するのは約70頭。かづの短角牛贅沢バーガーには、アメリカのクラフトコーラ・キャレブスコーラ（400円）を合わせたい。
※通常はテイクアウト容器にて提供