◎おでかけ・みちこ vol.48 掲載記事
文/轡田 裕美恵 写真/佐久間 正人
「道の駅」で本格石窯ピザ
石窯ピザ
屋外の大きな石窯から取り出したのは、道の駅・さくらの郷の名物「石窯ピザ」。一度食べるとやみつきになる絶品ピザは週末ドライブのお楽しみ。近くには桜の名所も多く、お花見&焼きたてピザも特別感があってうれしい。
駅前の加工所で作る生ピザは、地元産野菜やチーズなどがたっぷりのった「トマト」「ベーコン」「ふきのとう味噌」「キクラゲ」の4種類。手作りの生地やトマトソース、ふきのとう味噌が具材のおいしさを引き立て、全種類制覇したくなるほどの本格派だ。直売所で生ピザを購入して石窯に持参するとスタッフが焼いてくれる。焼きむらがないように回しながら焼き上げるピザは、外はパリッ、中はもっちり! 青空の下で食べる焼き立てピザは最高だ。
道の駅・さくらの郷
福島県二本松市東新殿平石田12-2
TEL 0243-68-4770
【営業時間】
9:00〜17:00
[石窯ピザ]10:00〜15:00
[食堂]11:00〜15:00
【定休日】
年中無休