日刊ウェブマガジン「まいにち・みちこ」│東北「道の駅」公式マガジンmichi-co

まいにち・みちこ

こんにちは 道の駅石鳥谷です。

こんにちは 道の駅石鳥谷です。今日ご紹介するお酒は、紫波町 廣田酒造店の【秋暑しゅうしょ蔵出し】です。地元産ひとめぼれを55%まで磨き0℃以下の氷温貯蔵冷蔵庫で熟成。生酒の持つなめらかさに氷温生熟成が加わり、より呑みやすいお酒に仕上がりました。この時期しかない純米吟醸酒となります。