日刊ウェブマガジン「まいにち・みちこ」│東北「道の駅」公式マガジンmichi-co

まいにちみちこ

産直『七彩館』より

産直『七彩館』より

〇「あまどころ」でました!
食用とするのは春先に出てくる若芽と地中に伸びている根茎で、アスパラに似た風味と甘みがあり、とても美味しい山菜♪
根茎部分はほんのりと甘みがあり、里芋のような粘りがあります。
〇「ズッキーニ」や、サラダにしても美味しい茎が赤い「ほうれん草」も入荷中です!
〇「根曲がり竹」も数多く入荷してます!